Την Τρίτη 6 Ιουλίου 2010 πραγματοποιήθηκε η 2η συνάντηση μεταξύ εκπροσώπων της ΠΕΤΕΤ και των εργοδοτικών φορέων παρουσία διαμεσολαβητή.
Από πλευράς ΠΕΤΕΤ δίνεται σκληρή μάχη εν μέσω δύσκολων συγκυριών, παρουσιάζοντας τα δίκαια αιτήματα της, με επιχειρήματα, προκειμένου να επιτευχθεί μια θετική συμφωνία.
Σε κάθε περίπτωση, η ΠΕΤΕΤ κινείται με συνέπεια και υπευθυνότητα απέναντι στους χιλιάδες Τεχνολόγους Τροφίμων που εκπροσωπεί, με βάση το αίσθημα δικαίου.