Ο ρόλος αυτός αναφέρεται στον Διευθυντή Συστημάτων Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων. Η θέση είναι υπεύθυνη να
διασφαλίζει τη συνεπή ποιότητα παραγόμενων προϊόντων.
Σε αυτόν το ρόλο, θα διεξάγετε εργαστηριακούς ελέγχους σε εισερχόμενες πρώτες ύλες, σε δείγματα κατά την παραγωγική
διεργασία και σε τελικά προϊόντα.
Ως κομμάτι αυτού του ρόλου, θα τηρείτε και θα ανασκοπείτε αρχείο των υφιστάμενων πρακτικών GMP σχετικά με τις
μεθόδους ελέγχου και τους κανονισμούς και θα εφαρμόζετε τρόπους αναθεώρησης και βελτίωσης των διεργασιών. Οι
υποψήφιοι θα πρέπει να έχουν πτυχίο στην Τεχνολογία Τροφίμων, την Χημεία, ή άλλο σχετικό πεδίο.
ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
- Διεξαγωγή δοκιμών Ποιοτικού Ελέγχου (οπτικών, φυσικοχημικών, αναλυτικών και μικροβιολογικών) σε α’ ύλες,
προϊόντα παραγωγικής διεργασίας και τελικά προϊόντα. - Καταγραφή και εκτίμηση αποτελεσμάτων, ώστε να διασφαλιστεί ότι πληρούνται οι προδιαγραφές. Σε περίπτωση
απόκλισης, θα πραγματοποιείται διερεύνηση, αναφορά και απαραίτητο πλάνο διορθωτικών ενεργειών, σύμφωνα με
το Εγχειρίδιο Διασφάλισης Ποιότητας της εταιρείας. - Έκδοση και τακτική ανασκόπηση προδιαγραφών προϊόντος, Πιστοποιητικών Ανάλυσης και σχετικών εγγράφων.
- Σύνταξη και διανομή δεδομένων Ποιότητας και προδιαγραφών προϊόντος, που απαιτούνται για την υποβολή τους,
σύμφωνα με κανονιστικές διατάξεις. - Τήρηση αποθεμάτων δοκιμών Ποιότητας δειγμάτων.
- Διακρίβωση, επικύρωση και συντήρηση εργαστηριακού εξοπλισμού. Εντοπισμός και αντιμετώπιση προβλημάτων
εξοπλισμού. - Εκτέλεση επικυρώσεων αναλυτικών μεθόδων, σύμφωνα με τις ισχύουσες πολιτικές και οδηγίες. Αξιολόγηση
αναλυτικών μεθόδων και διαδικασιών, για προσδιορισμό ευκαιριών βελτίωσης. - Διασφάλιση τήρησης προτύπων καθαριότητας και ασφάλειας εργαστηρίου
- Συμμετοχή σε απαιτούμενες εσωτερικές αξιολογήσεις και επιθεωρήσεις
- Συντονισμός δοκιμών με συμβεβλημένα εργαστήρια και έλεγχος των αποτελεσμάτων, για την διασφάλιση της
ορθότητας και της κανονιστικής συμμόρφωσης. - Σύνταξη ή αναθεώρηση πρότυπων διαδικασιών λειτουργίας ποιοτικού ελέγχου
- Ανάπτυξη και πιστοποίηση νέων μεθόδων δοκιμών
Ο/Η επιτυχών/-ούσα υποψήφιος/-α πρέπει να διαθέτει τις ακόλουθες δεξιότητες και τεκμηριωμένα προσόντα:
ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ - Καλή γνώση και κατανόηση αναλυτικών και μικροβιολογικών μεθόδων και λειτουργίας εξοπλισμού/αντιμετώπιση
προβλημάτων - Εξοικείωση με Πρότυπα και Κανονισμούς βιομηχανίας τροφίμων και ποτών
- Εξαιρετικές δεξιότητες πολλαπλών εργασιών, συντονισμού και οργάνωσης
- Καλές επικοινωνιακές και λειτουργικές δεξιότητες, δεξιότητες αντιμετώπισης προβλημάτων
- Προνοητική και ενεργή διάθεση στην εργασία και εκμάθηση νέων τεχνικών
- Καλές δεξιότητες διαχείρισης και οργάνωσης χρόνου
- Ικανότητα εργασίας σε ομάδα
- Γνώση υπολογιστικών προγραμμάτων και εφαρμογών
- Δεξιότητες μαθηματικής και στατιστικής ανάλυσης
- Ικανότητα επικοινωνίας με σαφήνεια και συνοπτικότητα στην Αγγλική γλώσσα, σε γραπτό και προφορικό λόγο
ΠΡΟΣΟΝΤΑ
- Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων, Χημείας ή σχετικού πεδίου
- Επιθυμητές μεταπτυχιακές σπουδές
- Τουλάχιστον δύο έτη εμπειρίας σε βιομηχανία τροφίμων ή αναψυκτικών
- Εμπειρία σε Συστήματα ISO Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμου (Πιστοποίηση ή εργασιακή εμπειρία)
- Εξαιρετική γνώση Αγγλικής Γλώσσας (γραπτός και προφορικός λόγος)
- Επάρκεια σε χρήση εργαλείων λογισμικού
Προσφέρουμε ένα ανταγωνιστικό πακέτο στον κλάδο, βάσει προφίλ υποψηφίου.
Ο Οργανισμός
Η PAXMAN Ltd είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες παραγωγής συστατικών (compounds) της βιομηχανίας ποτών και
τροφίμων, με ισχυρή παρουσία στην Ελλάδα και σε περισσότερες από 15 αγορές του εξωτερικού. Στην PAXMAN ήμαστε
περήφανοι για την υψηλή ποιότητα των προϊόντων μας, καθώς την δυνατότητα παραγωγής εξατομικευμένων προϊόντων, που
επιτρέπει στους πελάτες μας να ελέγχουν απόλυτα τη διαδικασία παραγωγής τους χρησιμοποιώντας compounds που
καλύπτουν απολύτως τις ξεχωριστές ανάγκες τους.
Στην PAXMAN προωθούμε τη διαφορετικότητα και την κοινωνική ευθύνη με στόχο τη στήριξη των ανθρώπων μας, της τοπικής
κοινότητας και της κοινωνίας γενικότερα. Γνωρίζουμε ότι μόνο σπουδαίοι άνθρωποι δημιουργούν έναν σπουδαίο οργανισμό
και ότι οι εργαζόμενοί μας διαδραματίζουν πολύ κρίσιμο ρόλο στην επίτευξη των μακροπρόθεσμων στόχων μας. Εκτιμούμε
τους ανθρώπους μας και γι’ αυτό προσφέρουμε μια ουσιαστική και ανταποδοτική σταδιοδρομία, μαζί με ένα περιβάλλον
συνεργασίας χωρίς αποκλεισμούς, όπου η φιλοδοξία, η δημιουργικότητα και η ακεραιότητα εκτιμώνται ιδιαιτέρως. - cv [email protected] [1] .