Σεμινάριο με θέμα “Εκπόνηση μελέτης HACCP σε υφιστάμενη εγκατάσταση παραγωγής τροφίμων-Νοθεία στα τρόφιμα”
Διαχειριστής Π.Ε.ΤΕ.Τ. | 24 Νοεμβρίου 2024
Εκτύπωση
*ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΜΗΝ ΣΤΕΛΝΕΤΕ ΑΛΛΕΣ ΑΙΤΗΣΕΙΣ , ΟΙ ΘΕΣΕΙΣ ΕΧΟΥΝ ΚΑΛΥΘΦΕΙ
Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων ολοκληρώνει τα φετινά προγράμματα κατάρτισης με σεμινάριο στην Αθήνα, για ενεργά μέλη της και φοιτητές σχολών Επιστήμης & Τεχνολογίας τροφίμων. Εφόσον υπάρχουν κενές θέσεις θα εξεταστουν και άλλες αιτήσεις μη μελών μας.
“Εκπόνηση μελέτης HACCP σε υφιστάμενη εγκατάσταση παράγωγης τροφίμων-Νοθεία στα τρόφιμα”
Ο στόχος του προγράμματος είναι οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν βαθιές και πολύπλευρες γνώσεις.
Α. Αναλυτική θεματολογία
1.Πως προσεγγίζουμε την ανάγκη μιας επιχείρησης για εγκατάσταση συστήματος ασφάλειας τροφίμων
3.Σε ποια νομοθεσία αναφερόμαστε και πως επιλέγουμε πρότυπο εαν θέλουμε να πιστοποιήσουμε.
2.Πως ετοιμάζουμε προσφορά και χρονοδιάγραμμα εκπόνησης και κοστολόγησης του έργου
4.Πώς εκπονούμε την μελέτη και εκπαιδεύουμε προσωπικό για την εφαρμογή της.
5.Διατροφική πολιτική σε σχέση με την ασφάλεια τροφίμου.
6.Πως ετοιμάζουμε την επιχείρηση για επιθεώρηση πιστοποίησης
Μετά το θεωρητικό μέρος θα ακολουθήσει key-study με όλα τα βήματα σε συγκεκριμένη παραγωγική επιχείρηση με την ενεργή συμμετοχή των εκπαιδευομένων, διαδραστικά εκπαιδευτικά εργαλεία .
Β. Ποιοί θα διδάξουν;
Η εκπαιδευτική ομάδα περιλαμβάνει τα εξής μέλη μας:
Ιωάννης Σμαρνάκης, Αθανασία Αντωνίου, Παναγιώτης Μανιατέας
Γ. Πού θα γίνουν τα μαθήματα ;
Αίθουσα ΣΕΕΜΕ Λένορμαν 75, Αθήνα. Τ.Κ. 10441
Δ. Πότε θα γίνουν τα μαθήματα;
Σάββατο 14/12/2024 9.00-15.30
Ε.Πόσο κοστίζουν τα μαθήματα;
Το κόστος είναι 20€ για μέλη και φοιτητές , το οποίο μπορεί να καταβληθεί ,με επίσκεψη στα γραφεία της ένωσης ή κατάθεση στον λογαριασμό της ΠΕΤΕΤ ή μέσω IRIS με το ΑΦΜ 099080266 της ένωσης, με ονοματεπώνυμο και την ένδειξη ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ.
ALPHA BANKΑρ.Λογ. ΙΒΑΝ :GR18 0140 2600 2600 0210 1048 843 (προσοχή αν δεν έχετε λογαριασμό στην ALPHA πρέπει να πάτε σε κατάστημα για την κατάθεση αυτοπροσώπως ή να επιβαρυνθείτε το κόστος διατραπεζικής συναλλαγής)
ΣΤ. Ποιοι θα δικαιούνται συμμετοχής;
Τα μαθήματα απευθύνονται σε ενεργά μέλη Π.Ε.ΤΕ.Τ. (εκπληρωμένες ταμειακές υποχρεώσεις μέχρι 2024) και φοιτητές, εφόσον υπάρχουν θέσεις θα διατεθούν σε μη μέλη ΠΕΤΕΤ.
Μετά το τέλος των μαθημάτων θα δοθούν βεβαιώσεις και το εκπαιδευτικό υλικό σε ηλεκτρονική μορφή.
Παρακαλούμε να αιτηθείτε συμμετοχής, με μύνημά σας στο [email protected] μέχρι Τρίτη 10/12/2024
Γραμματεία ΠΕΤΕΤ
