Π.Ε.Τ.Ε.Τ.

Συγκροτήθηκαν οι επιτροπές του νεοσύστατου ΙΠΚ και θα συνεδριάσουν άμεσα, συγκεκριμένα:

1.Διαθρεπτική αξία του κρέατος ,μύθοι & αλήθειες

2.Παραδοσιακά προϊόντα κρέατος

3.Διεθνείς σχέσεις

4.Νομοθετικό πλαίσιο και εφαρμογή του

5.Σύνταξη κατευθυντήριων Οδηγών, εγχειριδίων

6.Επικοινωνία-Προβολή ΙΠΚ

Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων στηρίζει τις δράσεις του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος και συμμετέχει σε επιτροπές με την συνάδελφο Μαργαρίτα Τσάκωνα.

Γραμματεία ΠΕΤΕΤ

Άρθρο του κου Ι.Ρώσση ,Δ/ντη Ποιότητας της ΕΛΣΑ-SILGAN Μεταλλικές Συσκευασίες , από την ομιλία του σε ημερίδα της ΠΕΤΕΤ στα πλαίσια της foodExpo 2019 , με τίτλο

ΛΕΥΚΟΣΙΔΗΡA ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ {ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΛΥΣΕΙΣ}

Στα πλαίσια δημοσιεύσεων εργασιών των μελών μας ακολουθεί εργασία της συναδέφλου Χαλιωρή Ελένης από ομιλία της σε ημερίδα της ΠΕΤΕΤ στα πλαίσια της ΑΡΤΟΖΑ 2019.

Γραμματεία ΠΕΤΕΤ

Η διοίκηση της Π.Ε.ΤΕ.Τ.  Β.Ε. ανακοινώνει την έναρξη νέου κύκλου κατάρτισης τον Μάιο 2019 στην Θεσσαλονίκη και προσκαλεί τα μέλη της να δηλώσουν συμμετοχή.

Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.(απόλυτη προτεραιότητα στα ταμειακώς εντάξει μέλη της ΠΕΤΕΤ.)

Η αίτηση-συμμετοχης παρακαλούμε να συμπληρωθεί και να αποσταλεί έως 9/5/2019 στο e-mail petetthes@gmail.com

*ΠΡΟΣΟΧΗ Αιτήσεις οι οποίες δεν είναι πλήρως συμπληρωμένες δεν θα γίνονται δεκτές.

Α. Η θεματολογία είναι

1.Νοθεία και απάτη στα τρόφιμα- Εκπόνηση μελέτης HACCP- Πιστοποίηση Χαλάλ Στο μάθημα θα διδάξουν:

Σμαρνάκης Ιωάννης- Μανιατέας Παναγιώτης -Σακαρέλη Έλενα : 10 ΩΡΕΣ
       

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  17/5/2019 ,    17.30-22.00 και 

ΣΑΒΒΑΤΟ      18/5/2019         9.00-14.30

Β.Χώρος διεξαγωγής

Θεσσαλονίκη,  Δωδεκανησσου 23, 3^ος όροφος

Γ.Κόστος συμμετοχής, ανά σεμινάριο

Ταμειακώς εντάξει μέλη ΠΕΤΕΤ και φοιτητές επί πτυχίω, των σχολών επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων: 

Δ.Βεβαίωση χορηγείται με την ολοκλήρωση των μαθημάτων καθώς και ύλη του σεμιναρίου σε ηλεκτρονική μορφή.

Γραμματεία Π.Ε.ΤΕ.Τ.