Category: Ειδήσεις

  • Ημερίδα :Ο Τεχνολόγος Τροφίμων στην Ελλάδα, Προοπτικές Επαγγελματικής Σταδιοδρομίας»

    Δευτέρα 5 Νοεμβρίου 2018, Αμφιθέατρο Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων

    Πρόγραμμα Ημερίδας

    11:00 Καλοσώρισμα & Χαιρετισμοί

    Καθ. Πέτρος Σαμαράς, Κοσμήτορας Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής

    11:10  Κος Ιωάννης Σμαρνάκης, Πρόεδρος Π.Ε.Τ.Ε.Τ., Διευθυντής Εργοστασίου και R&D Λάβδας Α.Ε. Ζαχαρώδη και σοκολάτα, Μέλος επιστημονικής επιτροπής τπου ΣΕΒΤ, ““ Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων: Στόχοι & Δραστηριότητες ”

    11:20 “ Επαγγελματική αποκατάσταση αποφοίτων Τμήματος Τεχνολογίας ΑΤΕΙΘ: στατιστικά στοιχεία”

    Καθ. Δημήτριος Πετρίδης, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΑΤΕΙΘ

    11:40 Dr. Μανώλης Τσοχατζής, Joint Research centre, European Union Reference

    Laboratory for Food Contact Materials (EURL-FCM)*

    12.00 Γαβριηλίδου Μαρία ,Επιθεωρήτρια ελέγχων επιχειρήσεων, Περιφερειακή διευθυνση ΕΦΕΤ Κεντρικής Μακεδονίας

    12:10 Χρήστος Βελιάνης , Σύμβουλος επιχειρήσεων, επιθεωρητής συστημάτων ποιότητας & ασφάλειας

    12:20 Έλενα Σακαρέλη ,Υπεύθυνη διασφάλισης ποιότητας Famiglia Di Pasta, Πρόεδρος Περιφερειακού τμ. ΠΕΤΕΤ

    Βόρειας Ελλαδας

    12:30 Παναγιώτης Μανιατέας, Διασφάλιση ποιότητας Newrest Catering S.A. Μέλος διοίκισης ΠΕΤΕΤ

    12:40 Λευτέρης Κίτσιος, Έλεγχος Ποιότητας, Ε.Ι. Παπαδόπουλος

    12:50 Αναπλ. Καθ. Καλογιάννη Ελένη, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης

    13:00 Στρόγγυλο Τραπέζι

    «Το επάγγελμα του Τεχνολόγου Τροφίμων στην Ελλάδα: Ευκαιρίες, Προκλήσεις & Προοπτικές»

    13:30 Λήξη Ημερίδας

    * Ο Δρ. Τσοχατζής μετά την ομιλία επαγγελματικής σταδιοδρομίας θα κάνει και επιστημονική παρουσίαση με θέμα «Υλικά σε επαφή με τρόφιμα και μετανάστευση χημικών ουσιών στα τρόφιμα. Αναλυτικές τεχνικές και προσεγγίσεις για τον προσδιορισμό τους»

  • ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΑΣΕΙΣ & ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ & ΑΓΟΡΑ

    Η Π.Ε.ΤΕ.Τ υποστηρίζει και συμμετέχει στην ανοιχτή εκδήλωση στην Βιβλιοθήκη Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, ΙεραΟδός 75, Βοτανικός
    Σάββατο 20/10/2018 10.00-14.00

    Με θέμα :ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΑΣΕΙΣ & ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ & ΑΓΟΡΑ
    Υπεύθυνος ο Λέκτορας του ΓΠΑ Αντώνης Καναβούρας
    Ακολουθεί το προγραμμα:

    -Επισήμανση συσκευασιών τροφίμων βάσει κανονισμού 1169/2011 Μαργαρίτα Τσάκωνα, Γεωπόνος-Επιστήμων τροφίμων, Μέλος ΠΕΤΕΤ

    -Συσκευασία στην βιομηχανία τροφίμων Ιωάννης Σμαρνάκης, Πρόεδρος ΠΕΤΕΤ, Διευθυντής εργοστασίου και R&D Λάβδας Α.Ε., μέλος της επιστημονικής επιτροπής ΣΕΒΤ

    -Ασφαλής και Ποιοτική Συσκευασία Τροφίμων Ζωή Μούσια, Χημικός Μηχανικός

    -Βιομηχανικές Διεργασίες Συσκευασίας. Σύγχρονες Ικανότητες και Δεξιότητες. Καναβούρας Αντώνης. Συσκευασία Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Αθήνας.

    Συντονίστρια Εύα Κωνσταντίνη-Τομέας κατάρτισης & επικοινωνίας ΠΕΤΕΤ
    *Η είσοδος είναι ελέυθερη

  • Συσκευασία 2018-Δελτίο τύπου για την επιτυχημένη ολοκλήρωση επιστημονικής ημερίδας της ΠΕΤΕΤ

    Η διοίκηση της  Π.Ε.ΤΕ.Τ. ανακοινώνει την επιτυχημένη ολοκλήρωση της επιστημονικής ημερίδας που οργάνωσε το Σάββατο 13/10/2018 σε συνεργασία με τον ΣΥΒΙΠΥΣ με θέμα :«Καινοτόμες συσκευασίες με στόχο την μείωση των αποβλήτων τροφίμων » στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo στα πλαίσια της έκθεσης Syskeyasia & Plastica 2018.

    Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους τους συμμετέχοντες οι οποίοι κατέκλυσαν την αίθουσα για την εμπιστοσύνη που μας έδειξαν καθώς και το ενδιαφέρον με το οποίο παρακολούθησαν την εκδήλωση. Ιδιαιτέρως ευχαριστούμε :

    1.Την διοργανώτρια εταιρία 3ΕΚ-Οργάνωση εκθέσεων και προσωπικά τον κύριο Πετρόπουλο για την φιλοξενία .

    2.Τον πρόεδρο του ΣΥΒΙΠΥΣ Δημήτρη Μαντή και τον Γ.Δ. Μίλτο Μέλιο

    3.Την κα. Β.Παπαδημητρίου Γ.Διευθύντρια Σ.Ε.Β.Τ.

    4.Τον κ. Πέτρο Ταραντίλη Προέδρο Τμ.Επιστήμης Τροφίμων ΓΠΑ ,

    Καθώς και τους εξαιρετικούς ομιλητές που μας τίμησαν προσεγγίζοντας με μεγάλη επάρκεια και ευαισθησία για το περιβάλλον τα θέματα τους.

    1. Δρ. Θεοφανία Τσιρώνη-Δρ. Ελένη Γώγου μέλη της ομάδας του  καθηγητή Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου ,Πέτρου Ταούκη
    2. ΣπυρίδωναΠαπαδάκη, Καθηγητή Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
    3. Αθανασία Αντωνίου , Γεωπόνο –Τεχνολόγος Τροφίμων
    4. Χρήστος Μουρτζιόπουλο , Υπεύθυνο Διασφάλισης ποιότητας Μπάρμπα Στάθης Α.Ε.
    5. Νίκο Φαραντούρη, Sustainability Manager  GR & CY, COCA COLA 3E Ελλάδος ΑΕΒΕ & Επιτροπή Περιβάλλοντος ΣΕΒΤ. .
    6. Αντώνιο Καναβούρα , Λέκτορα Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
    7. Θεόδωρο Παρασκευόπουλο, Χημικό Μηχανικό, R&D Χατζόπουλος Α.Ε
    8. Πασχάλη Καστανά, Region Manufacturing Services & Packaging / NESTLE ΕΛΛΑΣ Α.Ε.

    Ευχαριστούμε την πρόεδρο του π.τ Β.Ε της ΠΕΤΕΤ Έλενα Σακαρέλη για την οργάνωση και τον συντονισμό , την Γ.Γ. Μαρίνα Πούλιου ,τα μέλη της διοίκισης Μαριάννα Τρίμα ,Μηλένα Μαργέλη,Ευδαίμων Ελευθερία και Παναγιώτη Μανιατέα για την  συμβολή τους στην οργάνωση της ημερίδας.Τα μέλη μας Εύα Κωσταντίνη, Κωνσταντίνο Τζόγια, Παναγιώτα παυλοπούλου, Παναγιώτα Βλάχου  καθώς και την πολυπληθή εθελοντική ομάδα που υλοποίησε με τον καλύτερο τρόπο την δράση και στελέχωσε το περίπτερο στην έκθεση.

    Τέλος δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε με αμείωτη ένταση δράσεις και πρωτοβουλιές σε όλο το επιστημονικό και επαγγελματικό φάσμα του τομέα τροφίμων στην Ελλαδα.

    Ιωάννης Σμαρνάκης

    Πρόεδρος

  • Διαδραστικό Workshop στην έκθεση MeatDays Κυριακή 11/11/2018

    Το τμήμα κατάρτισης και επικονωνίας της ΠΕΤΕΤ ανακοινώνει προγραμματισμένη εκδήλωση στην έκθεση MeatDays

    Κυριακή 11/11/2018 ,  14.00-17.00  Metropolitan Expo Center

    Διαδραστικό Workshop  ,εισήγηση, επίδειξη και ερωταπαντήσεις -επικοινωνία με το κοινό, με θέμα Νεές προσεγγίσεις στην τεχνολογία αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων”
    Ομιλητές
    1.Ελευθερία Ευδαίμων , Τεχνολόγος Τροφίμων  ” Λύσεις για καθαρή ετικέτα- Αυξηση ασφάλειας & φρεσκότητας σε σκευάσματα από κοκκινο κρέας-πουλερικά ή ψάρι” .
    2.Ιωάννης Παπαησαϊου ,  Τεχνολόγος Τροφίμων ,  ” Οργανοληπτικά ελαττώματα αλλαντικών θερμικής επεξεργασίας και αλλαντικών ωρίμανσης – αίτια  ” 
    3.Μαργαρίτα Τσάκωνα , Γεωπόνος-Τεχνολόγος Τροφίμων , Επισήμανση-Αλλεργιογόνα  σε αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα” .  
    4.Ιωάννης Γιαβάσης , Καθηγήτής ΤΕΙ Θεσσαλίας , “Αλλαντικά χωρίς νιτρικά.” 
    5.Τσιτούρης Χαρίλαος, Χημικός MSc, Συντονιστής προγράμματος, Παρουσίαση ερευνητικού έργου e-PLATON
    Η έισοδος είναι ελεύθερη αλλα΄λογω των περιορισμένων θέσεων θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας