Π.Ε.Τ.Ε.Τ.

Αγαπητοί συνάδελφοι φίλοι και συνεργάτες

Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων συμμετέχει στην 8η ΑΡΤΟΖΥΜΑ , θα μας βρείτε στο  Περίπτερο / Pavilion 13 -Stand Α18.

Στις πλαίσια των παραλλήλων εκδηλώσεων η Π.Ε.ΤΕ.Τ. οργανώνει σεμινάριαΚυριακή 25/2 και Επιστημονική ημερίδα Σάββατο 24/2.

Ακολουθεί ηλεκτρονική πρόσκληση.

ΠΑΝΕΛ.ΕΝΩΣΗ ΤΕΧΝΟΛ/ΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΠΕΤΕΤ) / HELLENIC ASSOSIATION OF FOOD TECHNOLOGISTS

Συμμετέχουμε στην 8^η ARTOZYMA και σας προσκαλούμε να μας επισκεφθείτε στο / We participate in 8^th ARTOZYMA and we are looking forward to welcoming you in our stand

Περίπτερο / Pavilion 13                           Stand E1

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΕΔΩ ΤΗΝ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΣΑΣ ΚΑΡΤΑ ΔΩΡΕΑΝ ΕΙΣΟΔΟΥ ΣΤΗΝ ARTOZYMA KΑΝΟΝΤΑΣ ONLINE ΕΓΓΡΑΦΗ / DOWNLOAD HERE YOUR PERSONAL FREE PASS FOR ARTOZYMA REGISTERING ONLINE

Απαραίτητη η προσκόμιση επαγγελματικού ΑΦΜ* / Mandatory VAT reg. No presentation*

Η κάρτα εισόδου ισχύει και για την παράλληλη έκθεση Τροφίμων – Ποτών Detrop Boutique / The free pass is valid also for the parallel Detrop Boutique food & beverages exhibition.

*Για τα στελέχη & τους εργαζόμενους στον κλάδο Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής η εγγραφή γίνεται με τα στοιχεία της εταιρίας στην οποία εργάζονται, αναφέροντας τη θέση που κατέχουν.

Σημείωση: Η παραπάνω διαδικασία είναι απαραίτητη. Το παρόν μήνυμα ΔΕΝ ΑΠΟΤΕΛΕΙ δελτίο για την είσοδο στην έκθεση  / Notice: The above–mentioned procedure is mandatory. This message IS NOT a free entry pass.

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ / WORKING HOURS

Σάββατο 24/2 & Κυριακή 25/2  10:00 – 20:00 | Saturday 24/2 & Sunday 25/2  10:00 – 20:00

Δευτέρα 26/2  10:00 – 18:00    |    Monday 26/2  10:00 – 18:00

ΠΑΡΑΛΛΗΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ / SIDE EVENTS

• 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού / 3rd Pan-Hellenic Bread Championship
• 24ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ζαχαροπλαστικής  / 24th Pan-Hellenic Confectionery Conference
• Ειδικό Θεματικό Αφιέρωμα Area «Free From…» / Special Area “Free From…”
• Ημερίδες – Workshops – Παρουσιάσεις / Seminars –Workshops – Presentations

‘Άρθρο από την ομιλία του  συναδέλφου Δρς Βασίλη Αθανασιάδη , στην ημερίδα της Π.Ε.ΤΕ.Τ. Chem 2017&EcolInk .

“Εξαιρετικά αποδοτική εκχύλιση πολυφαινολών από φύλλα ελιάς (Οlea europaea) με βαθέως εύτηκτο διαλύτη χρησιμοποιώντας μεθυλ-β-κυκλοδεξτρίνη ”

Για να διαβάσετε το άρθρο πατήστε στον ακόλουθο σύνδεσμο

Chem-Ecolink 2017 (V. Athanasiadis)

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ – ΚΑΛΕΣΜΑ ΜΕΛΩΝ

Σας προσκαλούμε να παρευρεθείτε στην ετήσια κοπή Βασιλόπιτας του περιφερειακού τμήματος Β. Ελλάδος της
Π.Ε.ΤΕ.Τ. που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 07 Φεβρουαρίου 2018 και ώρα 20:00, στα γραφεία του

συλλόγου μας Βασιλέως Ηρακλείου 28, 4ος όροφος.

Με ιδιαίτερη εκτίμηση,
Η Δ.Ε. Βορ. Ελλάδος

Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων θα συμμετέχει και φέτος στην 8η Έκθεση Αρτιποιίας-Ζαχαροπλαστικής ARTOZYMA στις 24-26/2/2018 στον εκθεσιακό χώρο της ΔΕΘ. Τη Κυριακή 25/2/2018 θα πραγματοποιηθούν επιστημονικά σεμινάρια με την εγκυρότητα και την υπογραφή της ΠΕΤΕΤ, με θέματα όπως:
1. “Προζύμια ως λειτουργικός παράγοντας στην αρτοποιία και ο ρόλος τους στην διαμόρφωση οργανοληπτικών χαρακτηριστικών”
Εισηγητές:
Μιχάλης Ορεστίδης – Τεχν.Τροφ. 25 Ετη βιομηχανική και ερευνητική εμπειρία
Εύα Κωνσταντίνη -Βιοτεχνολόγος MSc, Sensory Evaluation Άρτου