Π.Ε.Τ.Ε.Τ.

Category: Ειδήσεις

  • Ανακοίνωση της διοίκησης της Π.Ε.ΤΕ.Τ. σχετικώς με το 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο του Greek Lipid Forum «ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΛΙΠΙΔΙΩΝ»

    Η διοίκηση της Π.Ε.ΤΕ.Τ. συγχαίρει την οργανωτική επιτροπή του 7ου Πανελλήνιου Συνεδρίου του Greek Lipid Forum  με θέμα «ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΛΙΠΙΔΙΩΝ»  και προσωπικώς την εκλεκτή συνάδελφο και μέλος μας, καθηγήτρια Ελένη Καλογιάννη.

    Με ιδιαίτερη χαρά η Π.Ε.ΤΕ.Τ. υποστήριξε, ως χορηγός επικοινωνίας το συνέδριο και παρότρυνε τα μέλη και τους συνεργάτες να συμμετάσχουν.

    Ο πρόεδρος της ένωσης κος Ιωάννης Σμαρνάκης χαιρέτησε το συνέδριο και παρακολούθησε τις εργασίες του πλαισιωμένος την πρόεδρο Έλενα Σακαρέλη και μέλη του περιφερειακού μας τμήματος Βόρειας Ελλάδος. Ακολουθεί ο χαιρετισμός 1709 Ομιλια ΠΕΤΕΤ 7 Εθνικο Συνδριο Λιπιδιων 

    Γραμματεία Π.Ε.ΤΕ.Τ.

  • ΗΜΕΡΙΔΑ ΤΗΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑΣ ΕΝΩΣΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ με θέμα: « Βιομηχανία τροφίμων & περιβάλλον »

    Η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝΕΙ ΗΜΕΡΙΔΑ  με θέμα: « Βιομηχανία τροφίμων & περιβάλλον »

                                                10η Χημεία& EcoLinnk –MEC ΠΑΙΑΝΙΑΣ

                                                                Κυριακή 26/11/2017 

    Ακολουθεί το πρόγραμμα ομιλιών

    14:00– 14:30
    		 Προσέλευση- Εγγραφές
    14:30– 15:00
    		 Χαιρετισμός  Ιωάννη Τσιρώνη ,Αν.Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων *ΠΡΟΣΚΛΗΘΗΚΕ
    Χαιρετισμός  Ιωάννη Τσάκνη ,Κοσμήτορα Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Αθήνας
    Χαιρετισμός Β.Παπαδημητρίου Γ.Διευθύντριας Σ.Ε.Β.Τ.
    Χαιρετισμός  Χαράλαμπου Αγγελούδη , Επικεφαλής συστημάτων&προϊόντων πιστοποιήσεων  TUV AUSTRIA HELLAS
    Χαιρετισμός Ιωάννη Σμαρνάκη, Προέδρου Π.Ε.ΤΕ.Τ.
                                    ΟΜΙΛΙΕΣ
    15:00-15:20
    		 Ν.Σηφάκης, Αν.Διευθυντής Πιστοποίησης και Επικεφαλής του τομέα περιβάλλοντος  TUV AUSTRIA HELLAS Θέμα:  ISO-14000
    15:20- 15:40
    		 Δρ Φωτεινή Σάλτα, Σύμβουλος προγραμμάτων ΣΕΒΤ

    Θέμα:Οι πρωτοβουλίες του ΣΕΒΤ για τη βελτίωση των περιβαλλοντικών επιδόσεων της Βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών
    15:40- 16:00
    		 Δρ Μιχάλης Χατζηευσταθίου, Συνεργάτης Ερευνητής, Εργαστήριο Τοπικής & Νησιωτικής Ανάπτυξης, Τμήμα Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Αιγαίου –Πρόεδρος Ε.Ε και R&D ΠΑΣΤΙ

    Θέμα: Συνοπτική παρουσίαση της υφιστάμενης κατάστασης και των τάσεων και εξελίξεων στην εγχώρια και διεθνή Βιομηχανία Επεξεργασίας Ιχθηρών
    16:00- 16:20
    		 Δρ.Παναγιώτα Δρίλλια, Αναλυτικά εργαστήρια Τσακαλίδης.

    Θέμα:  Ανακύκλωση πλαστικών συσκευασιών στην Βιομηχανία Τροφίμων
    16:20- 16:40
    		 Βασίλειος Αθανασιάδης MSc, Τεχνολόγος Τροφίμων – Υποψήφιος Διδάκτορας

    Θέμα: Εξαιρετικά αποδοτική εκχύλιση πολυφαινολών από φύλλα ελιάς (Οlea europaea) με βαθέως εύτηκτο διαλύτη χρησιμοποιώντας μεθυλ-β-κυκλοδεξτρίνη.
    16:40-17:00
    		 Δρ. Χρήστος Αποστολόπουλος Δ/ντης Ολικής Ποιότητας (SHEQA) & Ασφάλειας Τροφίμων, FrieslandCampina Hellas

    Θέμα:  «Τρόφιμα & Περιβάλλον: Μια κρίσιμη αλλά και παρεξηγημένη σχέση»
    17:00-17:20
    		 Χρήστος Αβαγιαννός ,Τεχνολόγος Τροφίμων MSc,

    Θέμα: Βελτιστοποίηση αναλυτικών μεθόδων με χρήση τεχνικών πειραματικού σχεδιασμού για την ανίχνευση δυσάρεστων οσμών στο νερό.
    17.20-17.40
    		 Θωμάς Ζαφειριάδης, Τεχνολόγος Τροφίμων MSc-Κτηνίατρος

    Θέμα: Η εφαρμογή της αειφορίας στην βιομηχανία τροφίμων

    Συντονίζει η Γ.Γ της ένωσης Μαρίνα Πούλιου.

    Η είσοδος είναι ελεύθερη

  • Δελτίο τύπου για την επιτυχημένη ολοκλήρωση επιστημονικών ημερίδων του Π.Τμ.Β.Ε. ΠΕΤΕΤ

    Δελτίο τύπου για την επιτυχημένη ολοκλήρωση επιστημονικών ημερίδων στα πλαίσια του Νέου κύκλου σεμιναρίων της Π ΤμΒ Π.Ε.ΤΕ.Τ.

    Η διοίκηση του Π Τμ.Β.Ε. της Π.Ε.ΤΕ.Τ. ανακοινώνει την επιτυχημένη ολοκλήρωση των επιστημονικών ημερίδων που διοργάνωσε το Σάββατο 30/9/2017 και την Κυριακή 1/10/2017 με θεματολογία αντίστοιχα:

    1. Βασικές αρχές ορθής πρακτικής σε επιχειρήσεις αρτοζαχαροπλαστικής.

    2. Εφαρμογή συστήματος βάση των αρχών HACCP σε γαλακτοκομικές μονάδες στα πλαίσια του Νέου κύκλου σεμιναρίων για το έτος 2017.

    Να ευχαριστήσουμε όλους τους συμμετέχοντες, τους εξαιρετικούς συναδέλφους για τις παρουσιάσεις τους Βελιάνη Χρήστο, Τσιαγκίδη Σταύρο, Σέργιο Τουχικιάν, Θωμά Ζαφειριάδη, και τον χορηγό των ημερίδων αυτών τα αρτοζαχαροπλαστεία Φ.ΓΑΒΑΝΑΣ .

    Σας περιμένουμε όλους στις επόμενες δράσεις μας!

    Η πρόεδρος του Π.Τμ.ΒΕ της Π.Ε.ΤΕ.Τ. Σακαρέλη Έλενα

  • Νέος κύκλος σεμιναρίων Π.Ε.ΤΕ.Τ 2017 Θεσσαλονίκη

    Το Π.Τμ.Β. Ελλάδος της Π.Ε.ΤΕ.Τ. ανακοινώνει την έναρξη κύκλου σεμιναρίων 2017  και προσκαλεί τα μέλη της  ΠΕΤΕΤ αλλά και άλλους ενδιαφερόμενους απ’ τον κλάδο των τροφίμων να δηλώσουν συμμετοχή.

    Α. Θεματολογία

    1.Βασικές αρχές ορθής πρακτικής σε επιχειρήσεις αρτοζαχαροπλαστικής.

    (5 ώρες)– Σταύρος  Τσιαγκίδης-Χρήστος Βελιάνης ,Σάββατο 30/09/2017, ώρα 10.00-15.00

    2.Εφαρμογή συστήματος βάση των αρχών HACCP σε γαλακτοκομικές μονάδες

    (5 ώρες)- Σέργιος Τουχικιάν-Θωμάς Ζαφειριάδης-Χρήστος.Βελιάνης, Κυριακή 01/10/2017, ώρα 10.00-15.00

    Β. Χώρος διεξαγωγής

    Θεσσαλονίκη, ΕΔΟΘ – Προξένου Κορομηλά 51, 4ος όροφος.

    Γ.  Χρόνος διεξαγωγής

    30/09/2017 &  01/10/2017, 10.00-15.00

    Δ. Κόστος συμμετοχής

    Ταμειακώς εντάξει μέλη ΠΕΤΕΤ και φοιτητές επί πτυχίω των σχολών τεχνολογίας τροφίμων: 10 ευρώ ανά κύκλο

    Υπόλοιποι ενδιαφερόμενοι:    ευρώ/ κύκλο

    Ε. Βεβαίωση                                  

    Χορηγείται βεβαίωση με την ολοκλήρωση των μαθημάτων καθώς και ύλη του σεμιναρίου σε ηλεκτρονική μορφή.

    Ζ. Πληροφορίες – αποστολή αιτήσεων

    Για την συμμετοχή σας πατήστε εδώ: Αιτηση-συμμετοχης-σε-σεμιναριο ΘΕΣ 2017

    Παρακαλούμε να συμπληρωθεί και να αποσταλεί η αίτηση έως 27/09/2017, στο mail  του Π.Τμ.Β.Ε. της ΠΕΤΕΤ ([email protected]) ή στα γραφεία της ΠΕΤΕΤ (Β. Ηρακλείου 28, 546 24 Θεσσαλονίκη, Τετάρτη 19:00-21:30)

    *ΠΡΟΣΟΧΗ!  Αιτήσεις οι οποίες δεν είναι πλήρως συμπληρωμένες δεν θα γίνονται δεκτές.

    Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας, απόλυτη προτεραιότητα στα ταμειακώς ενημερωμένα μέλη της ΠΕΤΕΤ.

    Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί με περιορισμένο αριθμό ατόμων.

    Μπορείτε να λάβετε μέρος σε 1-2 θέματα σεμιναρίων.

    Προκειμένου το κόστος των μαθημάτων να κρατηθεί στο ελάχιστο επίπεδο ,η συμμετοχή των εκπαιδευτών είναι εθελοντική.

    Η πρόεδρος του Π.Τμ.Β. Ελλάδος

    Σακαρέλη Έλενα