Π.Ε.Τ.Ε.Τ.

Το περιφερειακό τμήμα της ΠΕΤΕΤ οργανώνει επιστημονική ημερίδά στα πλαίσια της 28η Διεθνούς Έκθεση τροφίμων και ποτών Detrop 2019.

Μπορείτε να κατεβάσετε το πρόγραμμα στον ακόλουθο σύνδεσμο

Η διοίκηση της ΠΕΤΕΤ ανακοινώνει την επιτυχημένη ολοκληρωση μιάς ακόμη επιτυχημένης δράσης στον τομέα Αρτοποϊίας -Ζαχαροπλαστικής-Παγωτού με τίτλο
”Νέες τάσεις και σύγχρονες προκλήσεις στην αρτοποιία & ζαχαροπλαστική’

Ευχαριστούμε το πολυπηθές ακροατήριο που κατέκλυσε την αίθουσα,τους οργανωτές της έκθεσης για την φιλοξενία.

Ιδιαιτέρως ευχαριστούμε τους ομιλητές:

Ελένη Χαλιωρή, Τεχνολόγο ΤροφίμωνΘ

Ελευθερία Καμπόλη, Τεχνολόγο Τροφίμων –LESAFFRE HELLAS

Claire Micheaux – Western Europe Innovation Coordinator, LESAFFRE INTERNATIONALΘ

Ιωάννης Σμαρνάκης, Τεχνολόγο Τροφίμων –Δ/ντης Εργοστασίου & Ανάπτυξης προϊόντων Λάβδας Α.Ε. Ζαχαρώδη &Σοκολάτα

Γιώργος Μαργαριτόπουλος, CEO εταιρίας  Halal Quality Control.

Δρ Ιωάννης Στοϊτσης, CEO Εταιρίας  FOODAKAI

καθώς και τον αντιπρόεδρο της ένωσης, Μιχάλη Ορεστίδη για τον συντονισμό της εκδήλωσης.

Τέλος ευχαριστούμε τα μέλης της διοίκησης Παναγιώτη Μανιατέα και Μηλένα Μαργέλη για την οργάνωση.

Γραμματεία ΠΕΤΕΤ

Η ΠΕΤΕΤ συμμετέχει στην 28^η Διεθνής Έκθεση τροφίμων και ποτών Detrop 2019 στα πλαίσια της οποίας οργανώνει επιστημονική ημερίδα  με θέμα «Επισήμανση Τροφίμων & Ειδικές Πιστοποιήσεις», στο Περίπτερο 14 της ΔΕΘ, Κυριακή 03/03/2019 ώρα έναρξης 14:30.

Τις αμέσως επόμενες ημέρες θα ακολουθήσει το αναλυτικό πρόγραμμα ομιλητών.

https://detrop.helexpo.gr/

Περιφερειακό τμ. ΠΕΤΕΤ Βόρειας Ελλάδος

Σε συνεργασία με τον ΣΥΒΙΠΥΣ Θέμα «Ασφάλεια και Συσκευασία Τροφίμων-Νέες Τάσεις και Νομοθετικές Απαιτήσεις»

FOODEXPO -Metropolitan Expo Center Αίθουσα παράλληλων εκδηλώσεων HALL 2 Κυριάκή 17/03/2019 
 Έναρξη 15.00- 18.00 

Χαιρετισμοί απο τους προέδρους του ΣΥΒΙΠΥΣ Κύριο Δ,Μαντή και ΠΕΤΕΤ κύριο Ι.Σμαρνάκη

Δρ Ζωή Μούσσια, Προϊστάμενη Τμήματος Εκπαίδευσης, Δ/νση Αξιολόγησης Επικινδυνότητας και Διατροφής, Κεντρική Υπηρεσία  ΕΦΕΤ 
Θέμα: ‘Έλεγχος και διασφάλιση της Ποιότητας και Ασφάλειας της Συσκευασίας Τροφίμων

Δρ Δρίλλια Παναγιώτα, Χημικός Αναλυτικά εργαστήρια Τσακαλίδης  Θέμα:  «Μετανάστευση νανοσωματιδίων από υλικά σε επαφή με τρόφιμα»

Παναγιώτης Μανιατέας –Τεχνολόγος Τροφίμων MSc- ΔΠ Newrest  Θέμα: Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων στην μαζική εστίαση

  Τσιτούρης Χαρίλαος, Χημικός MSc 
Θέμα: Παρουσίαση ερευνητικού έργου e-PLATON

Ιωάννης Ρώσσης, Προϊστάμενος Ελέγχου& Διαχείρισης Ποιότητας, EΛΣ Α SILGAN Μεταλλικές Συσκευασίες   Θέμα:  «Λευκοσιδηρά συσκευασία και Ασφάλεια Τροφίμων – Σύγχρονες Π ροκλήσεις και Λύσεις»

Στέφανος Τσαλαπάτης, District Sales Manager South East Europe & Romania Food Care της Sealdair
Θέμα: Πως η καινοτομία στη Συσκευασία μπορεί να συμβάλει στην ασφάλεια των τροφίμων

Ανδρέας Σουλιώτης, Τεχνολόγος Τροφίμων, PhD  Θέμα: Συστήματα αντιμικροβιακής συσκευασίας τροφίμων (σακουλάκια και φακελάκια). Αρνητική ή θετική η αντίδραση των καταναλωτών όσον αφορά τις αντιμικροβιακές συσκευασίες τροφίμων?

17:30  – 18:00  Στρογγυλό τραπέζι-Ερωτήσεις  Συντονιστής: Νικόλαος Γκιώνης, Επιστημονικός υπεύθυνος Π.Ε.ΤΕ.Τ.