Π.Ε.Τ.Ε.Τ.

Η ένωση μας με συνέπεια τα τελευταία χρόνια, οργανώνει προγράμματα κατάρτισης των μελών της σε όλη την Ελλάδα.

Οι τεχνολόγοι τροφίμων συμμετέχουν σε διαδραστικά σεμινάρια υψηλού επιπέδου με τους καλύτερους και πιο έμπειρους εκπαιδευτές.

Άλλος ένα κύκλος εκπαίδευσης ολοκληρώθηκε σχετικώς με την εκπόνηση μελετών HACCP.

Ευχαριστούμε τους συναδέλφους που μας εμπιστεύτηκαν καθώς και τους εκπαιδευτές

Νάσια Αντωνίου, Νίκο Γκιώνη, Παναγιώτη Μανιατέα , Γιάννη Σμαρνάκη

Ιδιαιτέρως ευχαριστούμε τον εξαιρετικό συνάδελφο Ηλία Αλεξίου για την παρέμβαση του και την μεταφορά κλίματος των ελεγκτικών μηχανισμών.

Στην Π.Ε.ΤΕ.Τ.  διαλύουμε την “επαγγελματική μοναξιά” ,ανοίγουμε δρόμους και βάζουμε τους τεχνολόγους τροφίμων στον κύκλο, καλλιεργώντας σύγχρονο τρόπο επιστημονικής και επαγγελματικής σκέψης. Παράλληλα υπηρετούμε την Ελληνική κοινωνία και στηλιτευτούμε τις συντεχνιακές συμπεριφορές αναδεικνύοντας την αξία της συνεργασίας των επιστημών.

Γραμματεία ΠΕΤΕΤ

Το Τμήμα ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ (Τ.Ε.Τ.Δ.) Του Πανεπιστημίου Αιγαίου εξέδωσε το παρακάτω :
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΞΕΚΙΝΑΕΙ Η ΕΡΕΥΝΑ ΑΝΑΔΕΙΞΗΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ
Με την ολοκλήρωση της παραγωγής, συσκευασίας και προώθησης στο ράφι των τοπικών, παραδοσιακών, μοναδικών brand name προϊόντων ΛΗΜΝΟΥ σε 10 διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων του νησιού ήτοι: 1) σιτάρι. 2) αλεύρι. 3) αρτοσκευάσματα, 4) ζυμαρικά, 5) αλιεύματα, 6) τυριά, 7) κρασιά, 8) όσπρια, 9) αρωματικά φυτά, 10) και μέλι, αναβιώνει πλέον ο σύγχρονος
ΣΙΤΟΒΟΛΩΝΑΣ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ (The Aegean Breadbasket)

Για να διαβάσετε  ολόκληρο το δελτίο πατήστε ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ (έρευνα για το μέλι)

Γραμματεία ΠΕΤΕΤ

To Τμήμα ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ του Πανεπιστημίου ΑΙΓΑΙΟΥ οργάνωνει ΗΜΕΡΙΔΑ ΜΕ ΤΙΤΛΟ:

«ΟΣΠΡΙΑ: Ο κρυμμένος θησαυρός της ΛΗΜΝΟΥ»

ΤΟΠΟΣ: Κινηματοθέατρο Μαρούλα, Μύρινα, Λήμνος

ΧΡΟΝΟΣ: 23 Μαΐου 2018, Ώρα: 18:00

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ:

18:00 – 18:30: Προσέλευση συμμετεχόντων

18:30 – 18:40: Χαιρετισμοί Επισήμων

Χαιρετισμός Προέδρου Τ.Ε.Τ.Δ., Αναπληρωτή Καθηγητή κ. Χαράλαμπου Καραντώνη

Χαιρετισμός Προέδρου Φοιτητικού Συλλόγου Τ.Ε.Τ.Δ. κας. Κωνσταντίνας Θάνου

18:40 – 19:00: Προϊόντα Γης Βοϊου Α.Β.Ε.Ε.: μία επιτυχημένη επιχειρηματική πρωτοβουλία

παραγωγών οσπρίων μέσα στην κρίση

Ιωάννης Παπαϊορδανίδης, Διευθύνων Σύμβουλος ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΗΣ ΒΟΪΟΥ ΑΒΕΕ

19:00 – 19:20: Ο κρυμμένος θησαυρός της διατροφικής αξίας των οσπρίων

Αντώνιος Ζαμπέλας, Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του

Ανθρώπου, ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ, Honorary Professor Division

of Medicine, UNIVERSITY COLLEGE, London. UK.

19:20 – 19:40: Η κληρονομιά των τοπικών ποικιλιών: τα μοναδικά όσπρια της Λήμνου

Πηνελόπη Μπεμπέλη, Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής,.

ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

19:40 – 20:00: Ο σύγχρονος Σιτοβολώνας του Αιγαίου και τα δεκάδες brand name προϊόντα του

Δημήτρης Σκάλκος, Αναπληρωτής Καθηγητής Διοίκησης καινοτομίας στις επιχειρήσεις

Τροφίμων, Τ.Ε.Τ.Δ., ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ

20:00 – 20:10: Ερωτήσεις – Συζήτηση: Σχετικά με τα ΟΣΠΡΙΑ της Λήμνου το παρόν και το μέλλον τους

Επιστημονικός Υπεύθυνος: Αναπληρωτής Καθηγητής Δημήτρης Σκάλκος

Πληροφορίες: κα Αθανασία Σπηλιοπούλου, Γραμματεία Τμήματος, Τηλ.2254083015