Ημερίδα της ΠΕΤΕΤ στην FOODEXPO 2019
Διαχειριστής Π.Ε.ΤΕ.Τ. | 13 Φεβρουαρίου 2019
Εκτύπωση
Σε συνεργασία με τον ΣΥΒΙΠΥΣ Θέμα «Ασφάλεια και Συσκευασία Τροφίμων-Νέες Τάσεις και Νομοθετικές Απαιτήσεις»
FOODEXPO -Metropolitan Expo Center Αίθουσα παράλληλων εκδηλώσεων HALL 2 Κυριάκή 17/03/2019
Έναρξη 15.00- 18.00
Χαιρετισμοί απο τους προέδρους του ΣΥΒΙΠΥΣ Κύριο Δ,Μαντή και ΠΕΤΕΤ κύριο Ι.Σμαρνάκη
Δρ Ζωή Μούσσια, Προϊστάμενη Τμήματος Εκπαίδευσης, Δ/νση Αξιολόγησης Επικινδυνότητας και Διατροφής, Κεντρική Υπηρεσία ΕΦΕΤ
Θέμα: ‘Έλεγχος και διασφάλιση της Ποιότητας και Ασφάλειας της Συσκευασίας Τροφίμων
| Δρ Δρίλλια Παναγιώτα, Χημικός Αναλυτικά εργαστήρια Τσακαλίδης Θέμα: «Μετανάστευση νανοσωματιδίων από υλικά σε επαφή με τρόφιμα» |
| Παναγιώτης Μανιατέας –Τεχνολόγος Τροφίμων MSc- ΔΠ Newrest Θέμα: Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων στην μαζική εστίαση |
Τσιτούρης Χαρίλαος, Χημικός MSc
Θέμα: Παρουσίαση ερευνητικού έργου e-PLATON
| Ιωάννης Ρώσσης, Προϊστάμενος Ελέγχου& Διαχείρισης Ποιότητας, EΛΣ Α SILGAN Μεταλλικές Συσκευασίες Θέμα: «Λευκοσιδηρά συσκευασία και Ασφάλεια Τροφίμων – Σύγχρονες Π ροκλήσεις και Λύσεις» |
Στέφανος Τσαλαπάτης, District Sales Manager South East Europe & Romania Food Care της Sealdair
Θέμα: Πως η καινοτομία στη Συσκευασία μπορεί να συμβάλει στην ασφάλεια των τροφίμων
| Ανδρέας Σουλιώτης, Τεχνολόγος Τροφίμων, PhD Θέμα: Συστήματα αντιμικροβιακής συσκευασίας τροφίμων (σακουλάκια και φακελάκια). Αρνητική ή θετική η αντίδραση των καταναλωτών όσον αφορά τις αντιμικροβιακές συσκευασίες τροφίμων? |
| 17:30 – 18:00 Στρογγυλό τραπέζι-Ερωτήσεις Συντονιστής: Νικόλαος Γκιώνης, Επιστημονικός υπεύθυνος Π.Ε.ΤΕ.Τ. |
