Π.Ε.Τ.Ε.Τ.

**Οι θέσεις για τα σεμινάρια υπέρ-καλύφθηκαν απο 25/11/2018 .Παρακαλούμε να σταματήσετε την αποστολή αιτήσεων

Η διοίκηση της Π.Ε.ΤΕ.Τ. ανακοινώνει την έναρξη νέου κύκλου κατάρτισης τον Δεκέμβριο 2018 και προσκαλεί τα μέλη  αλλά και άλλους ενδιαφερόμενους απ’ τον κλάδο των τροφίμων να δηλώσουν συμμετοχή.

Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.(απόλυτη προτεραιότητα στα ταμειακώς εντάξει μέλη της ΠΕΤΕΤ.)

Ακολουθεί  2018 Αιτηση συμμετοχης σε σεμιναριο παρακαλούμε να συμπληρωθεί και να αποσταλεί έως 2/12/2018 στο e-mail [email protected]

*ΠΡΟΣΟΧΗ Αιτήσεις οι οποίες δεν είναι πλήρως συπληρωμένες δεν θα γίνονται δεκτές.

Α.Η θεματολογία είναι

Β.Χώρος διεξαγωγής

Λέσχη αρχιμαγείρων -ChefClub ,Λεωφόρος Βουλιαγμένης 171, Δάφνη 172 37, 1ος όροφος, πλησίον σταθμού Μετρό ,Αγ.Ιωάννη.

Γ.Κόστος συμμετοχής, ανά σεμινάριο

Ταμειακώς εντάξει μέλη ΠΕΤΕΤ και φοιτητές επί πτυχίω, των σχολών επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων: 20€

Λοιποί ενδιαφερόμενοι

Δ.Βεβαίωση χορηγείται με την ολοκλήρωση των μαθημάτων καθώς και ύλη του σεμιναρίου σε ηλεκτρονική μορφή.

Γραμματεία Π.Ε.ΤΕ.Τ.

Η διοίκηση της  Π.Ε.ΤΕ.Τ. ανακοινώνει την επιτυχημένη ολοκλήρωση των εκδηλωσεων που οργάνωσε το Σάββατο 10 και την Κυριακή 11/10/2018 στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo στα πλαίσια των εκθέσεων MeatDays & DairyExpo 2018

1.Τάσεις και προοπτικές στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων

2.Νέες προσεγγίσεις στην τεχνολογία αλλαντικών & κρεατοσκευασμάτων

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους τους συμμετέχοντες οι οποίοι κατέκλυσαν τις αίθουσες και στις δύο εκδηλώσεις μας. Ιδιαιτέρως ευχαριστούμε την διοργανώτρια εταιρία O-MIND και προσωπικά τον κύριο Θ.Δημητριάδη για την φιλοξενία  καθώς και τους εξαιρετικούς ομιλητές που μας τίμησαν προσεγγίζοντας με μεγάλη επάρκεια και επιδεξιότητα τα θέματα τους.

1. Δρ. Χρήστο Αποστολόπουλο, Δ/ντη Ολικής Ποιότητας (SHEQA) & Ασφάλειας Τροφίμων, FrieslandCampina Hellas, Πρόεδρο ΣΕΒΓΑΠ
2. Νικόλαο Γκίώνη, Τεχνολόγο Τροφίμων MSc, Επιθεωρητή TUV Austria Hellas
3. Επαμεινώνδα Χήνη, Βιολόγο, Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc
4. Αναστασία Παγώνη, Γεωπόνο Τεχνολόγο τροφίμων
5. Δρ.Ευσταθία Τσάκαλη,Τεχνολόγο Τροφίμων, Επιστημονικό συνεργάτη τμ. επιστήμης &τεχνολογίας τροφίμων Παν. Δυτ.Αττικής
6. Γιώργο Μαράκη, Διατροφολόγο, PhD, Δ/νση Αξιολόγ. Επικινδυνότητας&Διατροφής Ε.Φ.Ε.Τ.
7. Ελευθερία Ευδαίμων, Τεχνολόγο Τροφίμων MSc, Υπεύθυνη ποιότητας Vionova
8. Ιωάννη Παπαησαϊου, Τεχνολόγο Τροφίμων 
9. Μαργαρίτα Τσάκωνα, Γεωπόνο-Τεχνολόγο Τροφίμων
10. Ιωάννη Γιαβάση, Επίκουρο Καθηγητή ΤΕΙ Θεσσαλίας
11. Τσιτούρη Χαρίλαο, Χημικός MSc ,Erganal Lab

Ευχαριστούμε τα μέλη της διοίκησης Μηλένα Μαργέλη και Παναγιώτη Μανιατέα για την οργάνωση και τον συντονισμό , την Γ.Γ. Μαρίνα Πούλιου ,την πρόεδρο του Περιφεριακού μας τμήματος Έλενα Σακαρέλη, το μέλος της διοίκισης και Μαριάννα Τρίμα ,για την  συμβολή τους στην οργάνωση της ημερίδας.Τα μέλη μας Αθανασία Αντωνίου,Εύα Κωσταντίνη ,Κωνσταντίνο Τζόγια, Παναγιώτα Παυλοπούλου, Παναγιώτα Βλάχου  καθώς και την πολυπληθή εθελοντική ομάδα που υλοποίησε με τον καλύτερο τρόπο την δράση και στελέχωσε το περίπτερο στην έκθεση.

Τέλος δεσμευόμαστε να εκπλήξουμε με νέες δράσεις και πρωτοβουλιές σε όλο το επιστημονικό και επαγγελματικό φάσμα του τομέα τροφίμων στην Ελλαδα.

Ιωάννης Σμαρνάκης

Πρόεδρος

Αξιότιμε κύριε Υπουργέ

  Με την ευκαιρία του νέου Σ.Ν. για την κατάργηση του ΤΕΙ Θεσσαλίας & Στερεάς Ελλάδας και την απορρόφηση από υπάρχοντα  τα Πανεπιστήμια Θεσσαλίας και ΓΠΑ θα μας επιτρέψετε να σας υποβάλουμε υπόμνημα με τις  θέσεις μας.Στον ακόλουθο σύνδεσμο 181020 Υπομνημα ΠΕΤΕΤ ΣΝ ΠανΘεσσαλιας

……………………………………………………………..

Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων σας καλεί άμεσα σε νομοθετικές πρωτοβουλίες για:

        1.Διατήρηση αυτοτελών σχολών Επιστήμης –Τεχνολογίας τροφίμων-ποτών-οινολογίας &Διατροφής με σταθερό προσανατολισμό στην παραγωγή.

2. Αξιολόγηση όλων των τμημάτων των ΤΕΙ και  μετατροπήτους σε τεχνολογικά Πανεπιστήμια ή κατάργηση τους  εφόσον δεν πληρούν τις προδιαγραφές. Σημαντική θεωρούμε την παρουσία των ενώσεων πτυχιούχων στις αξιολογήσεις των ιδρυμάτων και την κατάρτιση των προγραμμάτων σπουδών. Η ΠΕΤΕΤ έχει επεξεργασμένες θέσεις, τεράστια εμπειρία από τον πραγματικό κόσμο της παραγωγής και θα μπορούσε να συμβάλει θετικά
3. Αυτόματη ισοτίμηση  πτυχίων όλων των απόφοιτων τμημάτων Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ με  τους αντίστοιχους αποφοίτους του τμήματος Επιστήμης και  Τεχνολογίας Τροφίμων των νέων Πανεπιστημίων που θα προκύψουν.
4. Ανώτατη εκπαίδευση σύμφωνα με την συνθήκη της  Μπολόνια η οποία αναγνωρίζει 8 επίπεδα εκπαίδευσης χωρίς να υπάρχει διαχωρισμός σε ΑΕΙ /       ΤΕΙ κάτι το οποίο είναι μια ελληνική εφεύρεση  και ικανοποιεί συντεχνιακές μόνο αντιλήψεις.
5. Ενιαία κατηγορία ΠΕ για όλους τους επιστήμονες και τεχνολόγους τροφίμων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης που υπηρετούν στον δημόσιο , ανεξάρτητη από την γεωπονική ιδιότητα και την συμμετοχή στο ΓΕΩΤΕΕ .

Γραμματεία ΠΕΤΕΤ

Δευτέρα 5 Νοεμβρίου 2018, Αμφιθέατρο Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων

Πρόγραμμα Ημερίδας

11:00 Καλοσώρισμα & Χαιρετισμοί

Καθ. Πέτρος Σαμαράς, Κοσμήτορας Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής

11:10  Κος Ιωάννης Σμαρνάκης, Πρόεδρος Π.Ε.Τ.Ε.Τ., Διευθυντής Εργοστασίου και R&D Λάβδας Α.Ε. Ζαχαρώδη και σοκολάτα, Μέλος επιστημονικής επιτροπής τπου ΣΕΒΤ, ““ Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων: Στόχοι & Δραστηριότητες ”

11:20 “ Επαγγελματική αποκατάσταση αποφοίτων Τμήματος Τεχνολογίας ΑΤΕΙΘ: στατιστικά στοιχεία”

Καθ. Δημήτριος Πετρίδης, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΑΤΕΙΘ

11:40 Dr. Μανώλης Τσοχατζής, Joint Research centre, European Union Reference

Laboratory for Food Contact Materials (EURL-FCM)*

12.00 Γαβριηλίδου Μαρία ,Επιθεωρήτρια ελέγχων επιχειρήσεων, Περιφερειακή διευθυνση ΕΦΕΤ Κεντρικής Μακεδονίας

12:10 Χρήστος Βελιάνης , Σύμβουλος επιχειρήσεων, επιθεωρητής συστημάτων ποιότητας & ασφάλειας

12:20 Έλενα Σακαρέλη ,Υπεύθυνη διασφάλισης ποιότητας Famiglia Di Pasta, Πρόεδρος Περιφερειακού τμ. ΠΕΤΕΤ

Βόρειας Ελλαδας

12:30 Παναγιώτης Μανιατέας, Διασφάλιση ποιότητας Newrest Catering S.A. Μέλος διοίκισης ΠΕΤΕΤ

12:40 Λευτέρης Κίτσιος, Έλεγχος Ποιότητας, Ε.Ι. Παπαδόπουλος

12:50 Αναπλ. Καθ. Καλογιάννη Ελένη, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης

13:00 Στρόγγυλο Τραπέζι

«Το επάγγελμα του Τεχνολόγου Τροφίμων στην Ελλάδα: Ευκαιρίες, Προκλήσεις & Προοπτικές»

13:30 Λήξη Ημερίδας

* Ο Δρ. Τσοχατζής μετά την ομιλία επαγγελματικής σταδιοδρομίας θα κάνει και επιστημονική παρουσίαση με θέμα «Υλικά σε επαφή με τρόφιμα και μετανάστευση χημικών ουσιών στα τρόφιμα. Αναλυτικές τεχνικές και προσεγγίσεις για τον προσδιορισμό τους»